Лучшие повара:

News image

Марио Батали

Марио Батали (Mario Batali) родился 9 сентября 1960 года в США. Его отец итальянец, а мать англо-канадка. В 15 лет Батали с семьей переезжает жить в Италию. Но спустя три года возвращается на родину, потому что поступает в ам...


Португальская кухня

Путешествие к португальской кухне

Португальская кухня отличается большим количеством использования рыбных продуктов. Именно рыбная кулинария считается основным направлением португальской кухни. В число любимых блюд португальцев входят сардины, тунец, крокеты из крабов, треска соленая и другие виды морепродуктов. Кухня Португалии может похвастаться изобилием соусов.

 

Португальская кухня

португальская кухня

Португальская кухня весьма своеобразна. В португальской кухне множество мясных, рыбных и овощных блюд, приготовленных самыми различными способами.

Суп едят и днем, и вечером. Популярен густой калдо верде, приготовленный из капусты и картофеля с добавлением оливкового масла и специй

 

Португальская кухня

португальская кухня

В португальской кухне множество мясных, рыбных и овощных блюд, приготовленных самыми различными способами. К национальным блюдам относятся густой суп из картофеля и капусты и треска, жаренная на углях. Треску импортируют из Норвегии. Самая вкусная атлантическая рыба, которую подают на стол на португальском побережье - robolo, волчий окунь

 

Португальская кухня

португальская кухня

Португальская кухня – это прекрасное соединение арабской и европейской кухни. В Португалии очень популярны блюда из даров моря, мяса и овощей.

Португальская кухня – самая „западная” кухня континента

Португалия – страна потомков великих мореплаватей и путешественников. Ее современная кухня создана под влиянием с одной стороны оккупантов, а именно римлян и арабов, а с другой стороны – экзотических приправ, которые привозили португальские мореплаватели из Нового Света

 

Португалия. Национальная кухня

португалия. национальная кухня

Легенды и предания могут быть связаны не только с покойными предками, небесными светилами или дикими животными. Португальцы, например, рассказывают полуфантастические истории о том, как изголодавшиеся рыбаки придумали рецепт рыбного супа, а жители опустошенного своим же войском города догадались готовить вкуснейшее блюдо из говяжьих потрохов, которые прежде в пищу не употребляли.

Португальская кухня не похожа ни на одну другую европейскую кухню. Все дело в том, что на протяжении долгого времени Португалия была фактически изолирована от остального мира

 


Страница 1 из 4
You are here:   Главная Португальская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Некоторые секреты знаменитой узбекской кухни

Особенно отличительный и развитый аспект узбекской культуры - ее кухня. В отличие от кочевых сосед...

News image

Турецкая кухня

Для турецкой кухни очень важно, чтобы баклажан сохранял вкус баклажана, ягненок оставался блюдом и...

News image

О кухне

Граница между кафе и рестораном в этой стране размыта: и тот и другой могут прекрасно вас накормит...

News image

Бигос

Би гос (польск. bigos, лит. bigos, белор. бігас) — традиционное для польской, литовской и белорусс...

News image

Грузинская кухня

Грузия – страна древней и высокой культуры, географически она находится на месте пересечения европ...

News image

Лютефиск

Лютефиск (норв. Lutefisk, швед. Lutfisk, дословно рыба в щёлочи) — традиционное скандинавское рыбн...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французская кухня

Как и в прошлом, так и в наши дни Франция слывет раем всех гурманов. К сожалению, времена, когда в любом французском ресторане человек мог сесть за столик в полной уверенности, что выбранное им блюд...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Гречневая каша

Гре чневая ка ша (польск. Kasza gryczana) — каша, приготавливаемая из гречневой крупы, популярное блюдо русской и польской кухонь. Гречневая каша может быть самостоятельным блюдом (часто употребл...

News image