Лучшие повара:

News image

Ален Дюкасс

Ален Дюкасс родился 13 сентября 1956 года в городе на юго-западе Франции в семье крестьянина, на ферме. В 1972 году, В 16 лет устроился на работу в ресторан, затем переходит в другой. Уже в тридцать три года, ему присуждают три ...



Курица отца Джеймса Оливера

- 170 грамм свежих грибов;

- оливковое масло;

- два зубчика чеснока мелко нарезанного;

- свежемолотый черный перец и соль;

- горсть свежей измельченной петрушки;

- две куриные грудки, каждая чтобы имела по 200 грамм;

- полукилограммовая упаковка слоеного теста;

- две столовые ложки зернистой горчицы;

- одно взбитое яйцо;

- 140 миллилитров жирных сливок;

- один большой бокал белого вина.

Изначально духовку следует разогреть до 200 градусов. Все грибы аккуратно разделите на две части. Одну следует размельчить, а другую оставить крупной. Возьмите сковородку и разогрейте её. Налейте немного оливкового масла, затем высыпьте туда чеснок и грибы, и жарьте на протяжении 10-ти минут. На вкус поперчите, посалите и поставьте петрушки.

Сделайте в куриных грудках надрез, чтобы образовалось отверстие, и туда нашпиговывайте приготовленные грибы.

Теперь раскатайте пласт теста с величиной примерно 45 сантиметра, и толщиной 0,5 сантиметров. Порежьте пласт так, чтобы получилось четыре части, и в них следует обернуть куриные грудки. Помажьте их яйцом и поместите в разогретую духовку на протяжении 35-ти минут.

В это время нужно поместить горчицу в горячую кастрюлю, налить белое вино и поставьте на огонь. Варите пока не заметите, что жидкость немного испарилась, так исчезнет запах алкоголя. После этого добавьте сливок и продолжайте на медленном огне варить пока ваш соус, не станет густым. Когда он будет готов, по вкусу добавьте перца и соли. Готовые грудинки нужно разрезать на три части, и полить сверху соусом. А после вкусного обеда посмотрите на сайте автобазара автомобили, возможно, что-нибудь вам понравиться.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Ирландская кухня Курица отца Джеймса Оливера

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Лазанья

Лаза нья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготов...

News image

Студень (блюдо)

Студень (холодец) — блюдо из сгустившегося до желеобразной массы от охлаждения мясного бульона с к...

News image

Кесадилья

Кесадилья (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни. Кесадилья представл...

News image

Итальянская кухня

Итальянская кухня признана не только одной из лучших в мире, но и одной из самых модных в настояще...

News image

Цыплята тандури

Цыплята тандури — популярное индийское блюдо пенджабского происхождения, представляющее собой мари...

News image

Украинская кухня

Украи нская ку хня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Разноцветное французское лакомство

Макароны по-французски и макароны по-флотски, как и спагетти, тальятелле, рожки, бантики, с соусом не имеют ничего общего. Французские макароны сладки, невероятно изысканны, они не для еды их лучше...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Гурьевская каша

Гурьевская каша — каша, приготовляемая из манной крупы на молоке с добавлением орехов (лещины, грецких, миндаля), сливочных пенок, сухофруктов. Считается традиционным блюдом русской кухни, но был...

News image