Лучшие повара:

News image

Путь Набуки Матсушима

В списке самых известных поваров мира находиться такой человек, как Нобуки Матсушима. Этот человек является специалистом по суши, а также владельцем сети ресторанов Matsuhisa, Nobu и Ubon. Родина Нобу - Япония, в которой он ро...


Австралийская кухня

Лондонские рестораны

В Лондоне действуют практически шесть тысяч ресторанов. В этом городе можно найти самые разнообразные гастрономические заведения, которые отличаются и кухнями, и ценами. Поэтому представляем вам список самых лучших ресторанов Лондона.

 

Шоколад Бельгии

Шоколад известен своим необычайным вкусом, его формирует необычайное сочетание продуктов. Жителям Бельгии принадлежит много интересных изобретений, именно ими придуман саксофон, картофель фри, кружева, пралине. И чтобы ощутить необычайный вкус шоколада лучше отправиться на его родину в Брюгге, шоколадную столицу страны.

Именно бельгийцы создали первый в мире шоколад, точнее шоколадные конфеты. Занимаясь поисками действенного препарата от кашля, никому не известный аптекарь Иоганн Нейгауз создает горький шоколад. Вскоре придумали пралине – шоколадно-ореховую массу.

Страстную любовь к шоколаду подтверждают многочисленные специализированные магазинчики, бутики, в них конфеты часто делают вручную. Часто доставка подарка, кроме цветов, включает в себе лучший шоколад. В таком бутике обычно представлено несколько десятков разнообразных конфет. При желании можно не только пробовать понравившиеся, их вам запакуют в маленькие коробочки как дорогие украшения, или можете заказать по своему рецепту эксклюзивное лакомство, предварительно обговорив с кондитером ваши предпочтения.

Для бельгийских мастеров эксперименты не страшны, они смело применяют разнообразные специи, тимьян, базилик, даже апельсин и перец, а что говорить о разнообразных парфюмерных эссенциях. Так шоколад, в приготовлении которого используют тропические цветы, вызывает чувство легкой эйфории. Тайна его производства передается кулинарами по наследству.

Если вы попали в Брюгге непременно идите в музей шоколада, отсюда лучше всего начинать знакомится с его историей, и нужно обязательно посетить шоколадные рестораны, все блюда готовят, добавляя это лакомство. Это не только традиционный шоколад, здесь суп с какао-бобами, рыба под соусом из шоколада, гусиный паштет с шоколадом, вином.

При возможности посетите фестивали "сладкой жизни". Местные кулинары всегда удивляют гостей необычными идеями в шоколаде. Это могут быть: букет цветов, или городская ратуша, больше всего поражает символ Бельгии – Писающий мальчик.

Бельгийцы обожают шоколад не только за вкус. Для них это не просто лакомство, по их убеждению это целебный продукт, содержащий много полезных веществ, калия, магния, железа. Улучшает иммунитет, укрепляет сердце, насыщает организм белками, жирами, углеводами.

Поэтому шоколад, бельгийский шоколад, лучшее средство зимой от хандры!

11.06.2012

 

Павлова

павлова

Па влова (англ. pavlova, сокр. pav) — торт-безе со свежими фруктами, особенно популярный в Новой Зеландии и Австралии. Изготовляется из меренги, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов (в Новой Зеландии и Австралии предпочитают киви, в Великобритании - малину)

 

Ламингтон

ламингтон

Ламингтон (англ. lamington) — австралийский десерт, представляет собой бисквит прямоугольной формы, покрытый шоколадной глазурью и обвалянный в кокосовых стружках. Иногда два ламингтона соединяют в одно пирожное при помощи крема и/или клубничного джема. Клубничный вариант чаще встречается в Новой Зеландии, в Австралии более популярен лимонный вариант

 

Банановый хлеб

банановый хлеб

Банановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингредиентом которого являются зрелые бананы. Наиболее популярен в США и Австралии. Для приготовления бананового хлеба понадобятся размятые зрелые бананы, мука, сахар, сливочное масло, молоко, яйца, разрыхлитель, причём для более здорового варианта можно взять коричневый сахар вместо белого и размолотые овсяные хлопья или цельнозерновую муку вместо муки высшего сорта

 
Еще статьи...


Страница 1 из 2
You are here:   Главная Австралийская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Карри (блюдо)

Карри — название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных ...

News image

Мусс

Мусс (фр. Mousse, пена) — сладкое десертное блюдо. Фирменное блюдо французской кухни. Приготавл...

News image

Португальская кухня

Португальская кухня – это прекрасное соединение арабской и европейской кухни. В Португалии очень п...

News image

Каравай

Карава й — круглый или прямоугольный сладкий дрожжевой хлеб. На Руси каравай готовили на свадьб...

News image

Рецепт испанской паэльи

Паэлья является одним из ключевых блюд каждого испанца. Долгое время паэлью готовили горячие каб...

News image

Пару «вкусных» слов о замечательной грузинской кухне

Кавказское застолье и Грузинская кухня Вы знаете, чем кавказское застолье и кухня отличается от...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Сказка странствий

Согласитесь, в этой кухне есть особый налет какого-то удивительно одухотворенного мира, что-то от старинных замков с их бесчисленными поварами; от поэзии вагантов; от вечных версальских интриг. Запа...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Как рождались рецепты русских салатов

Традиционная русская кухня бедна на салаты. Единственным исконно русским салатом является винегрет. Впервые, это название упомянули в 19 веке. Название «винегрет» означает в переводе с французского...

News image