Ресторан El Celler de Can Roca

Этот популярный ресторан, находится в одном испанском городе под названием Жирони, и открылся в 1986 году. Данный ресторан открыли братья Рока, они выросли в семье настоящих кулинаров. Изначально ресторан открылся в маленькой пристройке, которая соединялась вместе с баром родителей. Тут старший брать по имени Жоан Рока стал шеф-поваром, Хосеп Рока, средний брат был сомелье и младший брат Хорди Рока отвечал за приготовления десертов.

Еще с раннего детства шеф – повар Жоан всегда любил помогать маме, когда она находилась на кухне, благодаря чему и удосужился получить необходимые знания. Изначально его учителями являлись мама и бабушка, затем его наставником стал весьма знаменитый повар по имени Жорж Блан.

Лишь в 2007 году этот ресторан перенесли - для него построили специально здание, которое находится недалеко от его предыдущего места. На сей момент El Celler de Can Roca, уже получил 3 звезды Michelin и в течение последних пяти лет твердо находится в пятерке самых лучших ресторанов мира.

Если посетите El Celler de Can Roca, у каждого будет возможность попробовать традиционную каталонскую кухню, которую братья смогли дополнить разными новаторскими блюдами.

Если вам нужны услуги электрика, сантехника, всегда можете найти подходящего, прочитав объявления в Абдулино.

 

 

 




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Рестораны и кафе мира Ресторан El Celler de Can Roca

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

ЕВРЕЙСКАЯ КУХНЯ

Еврейская кухня по сравнению с другими кулинарными традициями имеет ряд отличительных черт, связан...

News image

Онигири

Онигири (яп. おにぎり(御握り) Онигири?) — ...

News image

Карри (блюдо)

Карри — название разнообразных распространённых на юге Индии пряных густых жидких блюд из тушёных ...

News image

Раклет

Раклет (фр. Raclette; от фр. racler — скоблить, скрести) — швейцарское национальное блюдо, которое...

News image

Японская кухня

Японец ест не только ртом, но и глазами, — говорят в Японии. Поэтому оформление стола в целом и ка...

News image

О китайской кухне

Китаю принадлежит территория с разнообразными климатическими условиями: от покрытых снегом вершин ...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Фуа-гра

Фуа-гра (фр. Foie gras — «жирная печень») — печень специальным образом откормленного гуся или утки. Производство Основным производителем фуа-гра является Франция (~18000 тонн в год), что оцен...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Расстегай

Расстега й — вид русских печеных пирогов с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками. В открытую середину расстегая после выпечки наливали растопленное масло или мя...

News image