Кубинская кухня

В кубинской кухне основной набор продуктов весьма простой и в него не входят изыски. Из мяса кубинцы любят свинину и курятину, так же они могут добавить баранину и говядину, но в меньшей степени. Из зерновых продуктов они предпочитают черные бобы, кукурузу и рис.

В пиццу они предпочитают ставить cassava, boniato и malanga, сладкий картофель, platanos банан который они изготавливают, используя много способов. К примеру, для platanos a punetazos берут недозрелый фрукт и нарезают его тонкими ломтиками, затем обжаривают. Далее для того чтобы сделать кус-кус и соус к свинине его следует измельчить, полить оливковым маслом. После этого банан отлично подойдет для пудингов и выпечки пирогов и, конечно же, для кубинского picadillo, но фрукт следует измельчить, затем перемешать с сыром. В частых случаях из говядины кубинцы готовят picadillo, то есть смесь овощей с фаршем. На праздники они приготавливают Lechon Asado – молочный поросенок, который целиком зажарен.

В общем, у них набор продуктов не так велик и по этой причине они предпочитают заправлять пиццу различными соусами. Самые знаменитые кубинские соусы это salsa criolla и mojo. Но благодаря обилию фруктов, местные повара готовят вкусные фруктовые соусы, к примеру, как из папайи или манго.

Вам необходим на время сервер? Вы можете всегда воспользоваться такой услугой как аренда серверов.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Рестораны и кафе мира Кубинская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Некоторые секреты знаменитой узбекской кухни

Особенно отличительный и развитый аспект узбекской культуры - ее кухня. В отличие от кочевых сосед...

News image

Особенности берлинской пивной, десерт по-берлински, «белое» пиво

В отличие от Баварии в Берлине подлинную немецкую кухню попробовать очень сложно. Для этого Вам пр...

News image

Нидерландская кухня

Время приема пищи и обычаи Средний нидерландец ест три раза в день. Ужину уделяется больше врем...

News image

Украинская кухня

За время своего существования украинская кухня прошла долгий и интересный путь от простых до сложн...

News image

Ирландское рагу

Ирландское рагу (англ. Irish stew) — национальное блюдо ирландской кухни. Является традиционным и ...

News image

Еврейская кухня

У евреев существует ряд законов, определяющих правила питания людей, исповедающих иудаизм - кашрут...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Меренга

Мере нга, безе (фр. meringue — меренга; фр. baiser — поцелуй) — французский десерт из взбитых с сахаром и запечённых яичных белков. Иногда используются также винный камень или кукурузный крахмал (в...

News image

Популярные блюда:

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Русские блины

Ру сские блины — традиционное блюдо восточных славян, национальный вариант блинов. Русские блины готовятся на дрожжевом тесте и часто завариваются в воде или молоке (заварные блины) перед выпечкой ...

News image