Кубинская кухня

В кубинской кухне основной набор продуктов весьма простой и в него не входят изыски. Из мяса кубинцы любят свинину и курятину, так же они могут добавить баранину и говядину, но в меньшей степени. Из зерновых продуктов они предпочитают черные бобы, кукурузу и рис.

В пиццу они предпочитают ставить cassava, boniato и malanga, сладкий картофель, platanos банан который они изготавливают, используя много способов. К примеру, для platanos a punetazos берут недозрелый фрукт и нарезают его тонкими ломтиками, затем обжаривают. Далее для того чтобы сделать кус-кус и соус к свинине его следует измельчить, полить оливковым маслом. После этого банан отлично подойдет для пудингов и выпечки пирогов и, конечно же, для кубинского picadillo, но фрукт следует измельчить, затем перемешать с сыром. В частых случаях из говядины кубинцы готовят picadillo, то есть смесь овощей с фаршем. На праздники они приготавливают Lechon Asado – молочный поросенок, который целиком зажарен.

В общем, у них набор продуктов не так велик и по этой причине они предпочитают заправлять пиццу различными соусами. Самые знаменитые кубинские соусы это salsa criolla и mojo. Но благодаря обилию фруктов, местные повара готовят вкусные фруктовые соусы, к примеру, как из папайи или манго.

Вам необходим на время сервер? Вы можете всегда воспользоваться такой услугой как аренда серверов.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Рестораны и кафе мира Кубинская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Португальская кухня

Португальская кухня – это прекрасное соединение арабской и европейской кухни. В Португалии очень п...

News image

Украинская кухня

Украи нская ку хня складывалась на протяжении многих веков. На всей территории современной Украины...

News image

Походная кухня

Уха – это самое древнее блюдо национальной русской кухни. Появилась она в XV веке. Чтобы правильно п...

News image

Кумыс

Кумы с (от тюркского, башк. ҡымыҙ, тат. qımız, каз. қымыз, кирг

News image

Кухня Финляндии

Кухня  Финляндии  - отражение  географического  положения  и исторического  развития страны:  чутк...

News image

Что таит в себе турецкая кухня? Кебабы

Было время, русские знать не знали о турецкой кухне. Где оно, это время? Турецкая кухня стала нам ...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Волован

Волован (фр. vol-au-vent) — пикантная закуска французского происхождения, небольшого размера выпечка из слоёного теста в форме башенки с начинкой из мясного, рыбного или грибного рагу. Волованом так...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Пельмени

Пельме ни — блюдо русской кухни, в виде отварных изделий из пресного теста с начинкой из рубленого мяса или рыбы. Рецепт Тесто для пельменей готовится из муки, яйца и воды (реже молока). Начин...

News image