Вкуснейшие осетинские пироги

Сама история осетинских пирогов начинается не одно столетие назад, и это отражается в устном народном творении осетин, например, в Нартских Сказаниях. В Осетии хорошо сделанными считаются пироги, у которых тоненький слой теста и обильная начинка. Те пироги, которые имеют достаточно толстый слой теста, это явный признак того, что хозяйка неопытна.

Какой может быть начинка? Все зависит от предпочтений едоков и хозяйки дома, целей угощения. Если после пирогов планируется продолжить романтический ужин с партнером, то стоит подумать о том, чтобы добавить в начинку морковь. Оказывается, помимо витаминной ценности, она используется, как афродизиак. Будете ли вы делать классические осетинские пироги, или внесете в рецептуру изменения сообразно своим вкусам, в любом случае, результат должен вас порадовать. Конечно, если вы путем манипуляций не превратите пирог в пиццу.

Одним из главных традиционных блюд кухни Осетии считаются именно осетинские пироги, у которых может быть самая разнообразная начинка. Осетинские пироги считаются  традицией осетинского народа, то есть его гордостью.

Осетинский сыр считается главным ингредиентом, который используют в начинках большого количества осетинских пирогов. Осетинский сыр широко известен не только в Осетии, и его характерные вкусовые качества отмечало большое количество иностранных путешественников. Для его приготовления применяют исключительно цельное коровье молоко, и чем выше окажется его качество, тем ценнее и вкуснее окажется сыр, и, соответственно, сам и пирог.

Осетинские пироги являются традицией также и неотъемлемой частью культуры абсолютно всего народа Осетии. Осетинские пироги имеют неповторимый вкус традиционной осетинской кухни, это вкус, который ни один человек не может забыть.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Вкуснейшие осетинские пироги

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Мармитако

Мармитако ( баскск. Sorropotun, исп. Marmitaco ) - баскское и испанское рыбное блюдо, приготовляем...

News image

Расстегай

Расстега й — вид русских печеных пирогов с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с раз...

News image

Тортеллини

Тортелли ни (итал. Tortellini) — итальянские пельмени из пресного теста с мясом, сыром или овощами...

News image

Клафути

Если сравнить с французскими десертами, которые готовятся сложно, клафути но сути является предель...

News image

Якитори

Якитори (яп. 焼き鳥?, букв. «жареная птица») — японское блюдо из кусочков куряти...

News image

Лазанья

Лаза нья (итал. lasagne) — традиционное блюдо итальянской кухни, особенно города Болонья, приготов...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французская кухня

Французская кухня отличается поразительным разнообразием. Каждый регион славится своим набором неповторимых блюд. Всяческими кулинарными изысками славятся, в первую очередь, рестораны Парижа, наслед...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является праздничной и элегантной, китайская кухня - экзотической, а русская кухня - здоров...

News image