Томас Патрик Количчо - известный шеф-повар.

В штате Нью – Джерси,15 августа 1962 г, родился известный мастер кулинарных дел Том Количчо. Он стал одним из основателей Нью-Йоргского ресторана – Грамерси.
В 2003-м, ресторан вышел на уровень самого популярного, а в 2005-м., повторил свой рекорд. Через год Томас решается продать свою долю с ресторана, и организовывает сеть ресторанов «Ремесло».
За достигнутый уровень кулинарных способностей, Томас Патрик Количчо стал обладателем пяти премий Джеймса Бирда. Участвует в знаменитом американском телевизионном шоу «Топ – Шеф». Ему отведена главная роль - судьи. Многие другие шоу, не забывают известного кулинара.
Количчо, в основном предпочитает итальянскую кухню, т.к. сам по происхождению итальяно – американец. Но, думаю, он неплохо готовит и суши с курицей. Ведь все повара это умеют делать, да и вы попробуйте. Успел прославиться своими кулинарными способностями и за пределами Америки. Как истинный мастер своего дела, он очень тщательно выбирает ингредиенты для своих блюд в ресторанах. Например, в один из ресторанов, продукты доставляются прямо самолетом из Калифорнии с фермерского рынка. Говорят, что знания Количчо получал из простых пособий для домохозяек. Стоит заметить, что довольно успешно.
Сам Том женат, растит двоих сыновей. Владелец трех ресторанов класса «люкс». А его доход уже на сегодня составляет около двух миллионов долларов в год.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Томас Патрик Количчо - известный шеф-повар.

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Украинская кухня

За время своего существования украинская кухня прошла долгий и интересный путь от простых до сложн...

News image

Готовим вкусную грузинскую аджику

Аджика является абхазской и мегрельской приправой, которая изготовлена из специй, красного пер...

News image

Кимчхи

Трудно найти более специфичную кухню, нежели корейская, которая настолько несовместима с иностранн...

News image

Швейцарская кухня

Сегодня фондю вошло в моду и стало элитарным изыском, не самым дешёвым лакомством для гурманов, фи...

News image

Японская кухня

Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением натуральных, минимально обра...

News image

Японская кухня. Краткий экскурс

Основная задача японской кухни — приготовление вкусной и полезной пищи. Здоровое японское питание ...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Высокая кухня Франции

Высокая кухня - как высокая мода. Невероятно экстравагантное платье от кутюр можно надеть в исключительном случае, однако даже самый богатый человек вряд ли будет разгуливать в нем постоянно. Так и ...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Русская кухня:

Русская кухня

Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире. Это проявляется как в прямом проникновении в международную ресторанную кухню исконно русских пищевых продуктов (икры, красной рыбы, ...

News image