Особенности осетинской кухни

Осетины владеют рецептами нескольких блюд, которые считаются главными в национальной кухне. Стоит обратиться к историческим фактам. Известнее тот факт, что предки осетин это древний народ кочевых племен – аланы. Кочевники сильно не сосредотачивались на приготовлении пищи. Поэтому, кухня состояла из простых блюд. Это отварное мясо, пироги, сыр и традиционный шашлык. Еда готовилась на открытом огне. Осетинские пироги брали в долгую дорогу. Они хорошо сохранялись в обычных условиях вместе с осетинским сыром, не теряющим вкусовых качеств и не портящиеся. Осетинский народ обладает еще и своими особенными напитками. В основном, это пиво и очень хмельной напиток ронг. Эти напитки в первый раз упоминались в древних устных сказаниях. На сегодняшний день, осетины являются единственным народом на кавказской территории, у которого сохранились традиции варения национального пива из разных сортов пшеницы, кукурузы и ячменя. Национальная еда все больше наполнялась такими традиционными овощами, как помидоры, картошка, перец, баклажаны. Не обошлись без зелени и бобовых культур. Гостей встречают отварными большими кусками говядины или блюдами из домашней птицы.

Всем нравится красиво сервированный стол, с красивой посудой. Но найти в таком большим разнообразии продающейся посуды качественную, довольно сложно. Рекомендуем Интернет магазин посуды. Вы там точно найдете что-то подходящее.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Особенности осетинской кухни

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Португальская кухня

В португальской кухне множество мясных, рыбных и овощных блюд, приготовленных самыми различными сп...

News image

Японская кухня для начинающих

Есть японскую кухню следует неторопливо, размышляя о вечных ценностях и красоте природы. Во всяком...

News image

Захер (торт)

«Захер» (нем. Sachertorte) — шоколадный торт, изобретение австрийского кондитера Франца Захера. То...

News image

Украинская кухня

Украинская кухня пользуется большой популярностью среди жителей России, Украины и Белоруссии. Исто...

News image

Украинская кухня

За время своего существования украинская кухня прошла долгий и интересный путь от простых до сложн...

News image

Ватрушка

Ватру шка — мучное сдобное изделие древнеславянской, украинской кухни и русской кухни. Ватрушки...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французская кухня

Многие гурманы считают французскую кухню лучшей в мире. Французская кухня тесно связана с культурой народа, считается колыбелью кулинарного искусства и раем для поваров.  Ее всемирная слава наход...

News image

Популярные блюда:

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Уха

Уха — русское национальное жидкое блюдо, разновидность супа. Традиционная уха представляет собой прозрачный, несколько вяжущий, концентрированный отвар из рыбы. Относительно того, сколько видов р...

News image