Особенности Грузинской кухни

В грузинской кухне, также как и в других кухнях мира применяются определенные продукты, которые распространены на Кавказе. Из-за этого, определенные блюда получили всемирную известность. В кухне Грузии в блюдах применяют острое и пряное. Широко используют овощи, как в мясных блюдах, так и в самостоятельных блюдах.

Есть различия между традиционными кухнями Востока и Запада Грузии. На Западе Грузии употребляют кукурузные лепешки, которые называется мчади. Пшеничный хлеб распространен на Востоке Грузии. Помимо этого, у жителей Западной Грузии основная часть мясного рациона состоит из одомашненной птицы. Также на территории всей Грузии почти не распространены блюда из рыбы, исключением служат районы, которые расстилаются вдоль рек. Наверняка многих грузин да и русских заинтересует предложение о продаже квартир у метро Войковская.

Самой популярной горячей закуской Грузии считается блюдо, которое называется кучмачи. Кучмачи - блюдо, приготовленное из вареных желудков курицы, залитых ореховым соусом. На стол блюдо подают в специальной сковородке, в классическом варианте эту сковороду изготавливают из специальной глины и огнестойкого камня.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Особенности Грузинской кухни

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Туры в Эш-сюр-Альзетт, Люксембург

Самые маленькие государства Западной Европы не слишком часто становятся объектами пристального внима...

News image

Молдавская кухня

В Молдавии есть обычай - встречать гостя в каса маре - самой красивой, празднично убранной комнате...

News image

Норвежская кухня

Чем севернее расположена страна, тем тверже население придерживается традиций. Между высокими горн...

News image

Кесадилья

Кесадилья (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни. Кесадилья представл...

News image

Грузинская кухня

Если вы будете есть грузинские закуски наспех, можете не дойти до основного блюда. Ибо их много, и...

News image

Шаурма

Шаурма , шаве рма, шава рма, шуа рма, шаорма (араб. شاورماR...

Вкусно:

News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Традиции и особенности французской кухни

Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органически вошел в терминологию многих национальных кухонь. Десятки слов, начиная от слова «рес...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Русская кухня

Ру сская ку хня — традиционная кухня русского народа. Её блюда, рецепты и вкусовые акценты достаточно сильно меняются в зависимости от географического положения. Как и кухни других стран, русская ку...

News image