О португальской кухне

Одной из достопримечательностей Лиссабона является португальская кухня. Лиссабон кишит разнообразными лиссабонскими кафе, ресторанами, в которых готовят традиционную португальскую кухню. Также в заведениях готовят и современную кухню, подходящую по вкусу любому пользователю. Можно не волноваться за санитарные нормы – все здесь соблюдается на высшем уровне: постоянно делает уборка, мусорные пакеты используют повсеместно для обеспечения чистоты и порядка.

Что касается традиционного завтрака, то он состоит из бутерброда и кофе. Португальцы отличаются тем, что завтрак может занимать по времени около двух часов. Обед у португальцев достаточно поздний – примерно в 20.00. Обеденное меню включает три блюда вместе с супом. Самым популярный и знаменитый – овощной суп, который делается с картошкой, кусками колбасы и капустой. Самым типичным десертом для Португалии является пудинг из риса, который приправляется корицей. Вместо пудинга может подаваться пирог с фруктами, заварным карамельным кремом. Довольно часто десерты включают в себя разнообразные сыры.

Соль Нашсенте – один из самых популярных лиссабонских ресторанов. Его меню славится мясными блюдами, морепродуктами. По всему городу раскиданы богемные кафе, кафе-кондитерские. Рядом с монастырем Жеронимушь расположена самая знаменитая португальская «фабрика пирожных». На продажу выставлены пирожные, которые делают по рецептам монахов данного монастыря.

Наличие мусорных пакетов в ресторане – это первый путь к чистоте. На кухнях в ресторанах обязательно устанавливаются мусорные баки мешков для мусора 20, 30, 60, 120, 180, 240 литров.Современное производство позволяет закупать мешки оптимального объема, с доставкой и по низкой цене. На любом предприятии, особенно в общепите, строительстве, швейном производстве и др., такие пакеты станут незаменимым условием соблюдения порядка, чистоты, охраны здоровья. В Москве и Обнинске мешки для мусора оптом можно купить, пройдя по ссылке www.mirpack.ru/meshki-musornie.html.

В ресторане также важна хорошая кухонная раковина, поскольку эта сантехника постоянно находится под воздействием моющих средств химической природы. При покупке раковины необходимо принимать во внимание тот материал, из которого ее делали. В продаже еще можно отыскать металлические или чугунные раковины. Их поверхность покрыта эмалью. Эти модели давно вышли из моды и стали не практичными. Внимание стоит обращать на практичные и удобные раковины, которые делают из нержавеющей стали. Так же можно встретить никелированные и хромированные варианты раковин.

06/03/13




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур О португальской кухне

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Плацинда

Плаци нда (молд. plăcintă, плэчинтэ, плэчинта) — молдавский особый вид пирога, напоминаю...

News image

Буррата

Буррата (итал. Burrata) — итальянский свежий сыр, изготавливаемый из сливок и молока буйволицы или...

News image

Клафути

Если сравнить с французскими десертами, которые готовятся сложно, клафути но сути является предель...

News image

Русская кухня

Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире. Это проявляется как в прямом про...

News image

Баскская кухня

Баскская кухня — региональная кухня Страны Басков, объединяющая в себе традиции испанской и францу...

News image

Каччукко

Каччукко (по-русски также встречаются варианты качукко, каччуко, качуко; итал. cacciucco) — суп из...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Бри

Бри — мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции (расположена в центральном регионе Иль-де-Франс недалеко от Парижа), где его впервые стали делать. Характе...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Щи

Щи (также устар. шти) — разновидность заправочного супа, национальное русское блюдо. Главным признаком щей является их кислый вкус, имеющийся в щах из-за использования в них в основном капусты. Одна...

News image