О португальской кухне

Одной из достопримечательностей Лиссабона является португальская кухня. Лиссабон кишит разнообразными лиссабонскими кафе, ресторанами, в которых готовят традиционную португальскую кухню. Также в заведениях готовят и современную кухню, подходящую по вкусу любому пользователю. Можно не волноваться за санитарные нормы – все здесь соблюдается на высшем уровне: постоянно делает уборка, мусорные пакеты используют повсеместно для обеспечения чистоты и порядка.

Что касается традиционного завтрака, то он состоит из бутерброда и кофе. Португальцы отличаются тем, что завтрак может занимать по времени около двух часов. Обед у португальцев достаточно поздний – примерно в 20.00. Обеденное меню включает три блюда вместе с супом. Самым популярный и знаменитый – овощной суп, который делается с картошкой, кусками колбасы и капустой. Самым типичным десертом для Португалии является пудинг из риса, который приправляется корицей. Вместо пудинга может подаваться пирог с фруктами, заварным карамельным кремом. Довольно часто десерты включают в себя разнообразные сыры.

Соль Нашсенте – один из самых популярных лиссабонских ресторанов. Его меню славится мясными блюдами, морепродуктами. По всему городу раскиданы богемные кафе, кафе-кондитерские. Рядом с монастырем Жеронимушь расположена самая знаменитая португальская «фабрика пирожных». На продажу выставлены пирожные, которые делают по рецептам монахов данного монастыря.

Наличие мусорных пакетов в ресторане – это первый путь к чистоте. На кухнях в ресторанах обязательно устанавливаются мусорные баки мешков для мусора 20, 30, 60, 120, 180, 240 литров.Современное производство позволяет закупать мешки оптимального объема, с доставкой и по низкой цене. На любом предприятии, особенно в общепите, строительстве, швейном производстве и др., такие пакеты станут незаменимым условием соблюдения порядка, чистоты, охраны здоровья. В Москве и Обнинске мешки для мусора оптом можно купить, пройдя по ссылке www.mirpack.ru/meshki-musornie.html.

В ресторане также важна хорошая кухонная раковина, поскольку эта сантехника постоянно находится под воздействием моющих средств химической природы. При покупке раковины необходимо принимать во внимание тот материал, из которого ее делали. В продаже еще можно отыскать металлические или чугунные раковины. Их поверхность покрыта эмалью. Эти модели давно вышли из моды и стали не практичными. Внимание стоит обращать на практичные и удобные раковины, которые делают из нержавеющей стали. Так же можно встретить никелированные и хромированные варианты раковин.

06/03/13




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур О португальской кухне

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Еврейская кухня

Еврейская кухня – это не только знакомые многим только на слух форшмак, цимес и фаршированная рыба...

News image

Гунбао

Курица «гунбао» (кит. 宫保鸡丁, англ. kung pao chicken) — классическое блю...

News image

Тэмпура

Тэ мпура (яп. 天麩羅 тэмпура?) — популярная категория блюд японской кухни из рыб...

News image

Грузинская кухня

Грузия – страна древней и высокой культуры, географически она находится на месте пересечения европ...

News image

Камабоко

Камабоко (яп. 蒲鉾?) — это традиционное блюдо, приготовляемое из сурими («пюре» из рыб...

News image

Омлет

Омле т (от фр. omelette) — блюдо французской кухни, приготовляемое из слегка взбитых яиц, обжаренн...

Вкусно:

News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Салат "Оливье"

Еще совсем молодым Люсьен Оливье, третий младший из братьев, отправился в Москву на заработки. Тогда многие французы надеялись найти применение в далекой стране своим способностям. В России с уваже...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Русская кухня:

Быстро готовим пряники

Внимание, если вы задумали изготовить самостоятельно пряничный домик, придется немало потрудиться. Лучше всего, если вы хотите кому-то сделать умопомрачительный подарок, купить пряничный домик у п...

News image