Индийская кухня

Она славится своими экзотическими пряностями, ради которых Христофор Колумб отправился в путешествие в поисках таинственной Индии, а открыл Америку. Именно пряности придают блюдам индийской кухни столь своеобразный колорит. В индийской кухне широко используются специи, знакомые всем нам: кардамон, корица, тмин, кориандр, гвоздика. В рецептах блюд можно встретить и экзотические пряности: порошок манго, асаферида (известная, как ферула вонючая).

Ещё одной немаловажной особенностью индийской кухни является обилие овощных, бобовых блюд. Все бобовые культуры содержат белки высокой пищевой ценности и не имеют в составе вредного холестерина.

Стол в индийском стиле состоит из различных закусок. Обычно это салат, главное блюдо, паста и пикли.

Превосходная выпечка - чапати, ее принято кушать вместе с рисом и овощами. По верованию индийцев пища даруется людям богами, поэтому все блюда готовятся с уважением и особым вниманием.

Из всех известных индийских пряностей больше всего ценится карри. Мы знаем карри, как смесь разных пряностей. Но растение карри произрастает лишь в Индии и обладает прекрасными лечебными свойствами.

Основой основ индийской кухни являются острые соусы и приправы.

Если вас интересуют дешевые кухни на заказ, вы всегда можете заказать себе в интернет-магазине в санкт Петербурге. Вас действительно удивят низкие цены, хорошее качество и если решитесь заказать – довольно быстрое изготовление.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Индийская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Рокфор

Рокфо р (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам Рокфор, признавае...

News image

Маца

Маца (ивр. ‪מַצָּה‎; чаще мн. ч. ивр

News image

Виды суши

Нигиридзуси. Данный вид суши встречается чаще всего. Он изготавливается из продолговатого комочка ри...

News image

Оссобуко

Оссобуко, также оссо буко или оссобукко (итал. osso buco) — традиционное блюдо итальянской кухни, ...

News image

Матча (чай)

Чай Маття (яп. 抹茶 маття) или матча — японский, порошковый, зелёный чай. Именно этот...

News image

Французская кухня

О французах и французской еде можно говорить часами. Даже они сами, порой, признаются, что процесс...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французская кухня

Несмотря на распространенный в мире пангалльский шовинизм, французская кухня отнюдь не так однообразна, как принято считать. В ней нашлось место и оливкам и морепродуктам из Прованса, и сливочному м...

News image

Популярные блюда:

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Ватрушка

Ватру шка — мучное сдобное изделие древнеславянской, украинской кухни и русской кухни. Ватрушки — круглые, открытые сверху и защипанные только с краёв лепешки с наполнителем. Как правило, в качес...

News image