Индийская кухня

Она славится своими экзотическими пряностями, ради которых Христофор Колумб отправился в путешествие в поисках таинственной Индии, а открыл Америку. Именно пряности придают блюдам индийской кухни столь своеобразный колорит. В индийской кухне широко используются специи, знакомые всем нам: кардамон, корица, тмин, кориандр, гвоздика. В рецептах блюд можно встретить и экзотические пряности: порошок манго, асаферида (известная, как ферула вонючая).

Ещё одной немаловажной особенностью индийской кухни является обилие овощных, бобовых блюд. Все бобовые культуры содержат белки высокой пищевой ценности и не имеют в составе вредного холестерина.

Стол в индийском стиле состоит из различных закусок. Обычно это салат, главное блюдо, паста и пикли.

Превосходная выпечка - чапати, ее принято кушать вместе с рисом и овощами. По верованию индийцев пища даруется людям богами, поэтому все блюда готовятся с уважением и особым вниманием.

Из всех известных индийских пряностей больше всего ценится карри. Мы знаем карри, как смесь разных пряностей. Но растение карри произрастает лишь в Индии и обладает прекрасными лечебными свойствами.

Основой основ индийской кухни являются острые соусы и приправы.

Если вас интересуют дешевые кухни на заказ, вы всегда можете заказать себе в интернет-магазине в санкт Петербурге. Вас действительно удивят низкие цены, хорошее качество и если решитесь заказать – довольно быстрое изготовление.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Индийская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Банановый хлеб

Банановый хлеб (англ. banana bread), также банановый кекс или пирог — сладкий кекс, главным ингред...

News image

Французская кухня

О французах и французской еде можно говорить часами. Даже они сами, порой, признаются, что процесс...

News image

Кулинарные шедевры Японии

Для того чтобы понимать по названию блюд, о чем вообще говориться, нужно знать, что и как называет...

News image

Баумкухен

Баумку хен (нем. Baumkuchen — дерево-пирог) — особый вид выпечки, традиционный для Германии. Срез ...

News image

Молдавская кухня

Блюда молдавской кухни популярны далеко за пределами республики. Это не случайно, так как широкое ...

News image

Блюда индийской кухни - настоящий рай для гурманов

Глаз радуют прекрасно украшенные блюда, ароматы приправ балуют обоняние, а разнообразие вкусов про...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

О французской кухне

Французы считают кулинарию творчеством, а искусных поваров — поэтами в своем деле. В личной жизни французов значение кухни — очень велико; по их мнению, кулинар не заслуживает доброго слова, если не...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Русская кухня:

Пастила

Пастила — сладкое блюдо русской кухни. По некоторым данным, пастила известна с XIV века и предположительно изобретена жителями Коломны. До начала XX века слово писали как «постила» (то есть нечт...

News image