Французская кухня

Французскую кухню еще ни одна из национальных кухней не смогла превзойти по изысканности и оригинальности.

Если сравнить французскую кухню с другими кухнями Европы, можно сказать, что французы для приготовления блюд используют значительно меньше молочных продуктов. В качестве исключения являются лишь их сыры, которые славятся во всем мире. В качестве десерта непременно всегда подается зеленый салат и блюдо с сырами. Франция производит не меньше 500 сортов сыра. Возможно, что и больше, поскольку в каждой французской деревушке имеется свой неповторимый рецепт. Среди них весьма известные - это: грюер, рокфор, и.т.п.

Для французского стола весьма характерны сырные суфле и омлеты, которые готовят, используя различные начинки и приправы как: грибы, ветчина либо зелень.

Французская кухня всегда основывается на свежих продуктах. Все особенности и качество продуктов непременно должно сохраняться, даже если была сделана тепловая обработка.

Так же французские кулинары любят использовать абсолютно все виды мясных продуктов как: говядину, телятину, птицу, баранину и дичь. Весьма популярны во Франции блюда из пресноводной и морской рыбы как: палтус, треска, карп, щука. Так же они используют морепродукты: креветки, устрицы, морские гребешки, лангусты.

Если вы любитель готовить всевозможные блюда, неважно кто вы, женщина или мужчина, на страницах сайта найдете множество вкусных рецептов. Приготовив такие блюда вы сможете с удовольствием угощать своих близких.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Французская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Нидерландская кухня

Нидерландская кухня знаменита местными сортами сыра и шоколада; для неё характерно ограниченное ра...

News image

Тарт фламбе

Тарт фламбе (фр. tarte flambée, букв. «пылающий пирог», по-эльзасски flammeküeche) —-...

News image

Швейцарские сладости

Всё началось с коробочки Luxemburgerli, которыми угостила меня моя подруга - швейцарка. Стыдно при...

News image

Брускетта

Брускетта (итал. bruschetta или реже bruschetto от bruscare — запекать на углях (в романском диале...

News image

Греческая кухня

Греческая кухня - это, в первую очередь, традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овоще...

News image

Казы-карта

Казы — традиционная колбаса из конины у ряда тюркских народов, считающаяся деликатесом. Изготавли...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французская кухня

Французская кухня отличается поразительным разнообразием. Каждый регион славится своим набором неповторимых блюд. Всяческими кулинарными изысками славятся, в первую очередь, рестораны Парижа, наслед...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Копорский чай

Копорский чай (иван-чай, русский чай) — традиционный русский чай, приготовляемый из кипрея узколистного. С XIII века чай зовется копорским по названию града Копорье (сейчас поселок Копорье Ленинг...

News image