Бразильская кухня

Бразилия занимает большую территорию в Южной Америке. И именно здесь существует множество региональных кухонь, которые часто в корне отличаются между собой. Для одного региона, кухня соседнего кажется довольно экзотической.

Каждый регион имеет свою кухню, которая имеет типичные блюда и блюда, которые готовят только в установленные дни или праздники.

Единственное блюдо, которое готовят в любом из регионов Бразилии, имеет название фейжоада. Данное блюдо готовят из фасоли, разнообразных видов мяса, специй и мукой маниоки. Подают его обычно с ломтиками апельсина, капустой, соусом из перца. По желанию еще могут добавлять рис. Исторически данное блюдо сформировалось примерно три столетия назад, когда рабы смешивали остатки свинины с черными бобами. Первое доставалось им со столов хозяев, а бобами тогда кормили животных. Вообще, корни этого блюда произрастают из Африки. Несмотря на происхождение, это блюдо едят, готовя в разных вариациях, по всей Бразилии. Именно разнообразие регионов и продуктов, доступных в каждом из них, стало причиной множества разных способов приготовления одного блюда. К фейжоаде принято подавать кайпиринью – национальный напиток, содержащий кашасу – водку из сахарного тростника.

Часто у нас возникает вопрос, а что приготовить на ужин ил же на обед. Хочется вести здоровый образ жизни. Все самые вкусные и легкие в приготовлении рецепты можете просмотреть на страницах сайта.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Бразильская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Хамон

Хамон (исп. jamón — окорок ) — испанский национальный деликатес, сыровяленый свиной окорок....

News image

Буйабес

Буйабес (фр. Bouillabaisse), буйабесс, в России может применяться наименование марсельская уха — б...

News image

Урамаки – «Суши наизнанку»

1. "Оборачиваем макису" У макисы одна сторона должна быть плоской, ну а другая должна иметь за...

News image

Русские блины

Ру сские блины — традиционное блюдо восточных славян, национальный вариант блинов. Русские блины ...

News image

Каччукко

Каччукко (по-русски также встречаются варианты качукко, каччуко, качуко; итал. cacciucco) — суп из...

News image

Быстро готовим пряники

Внимание, если вы задумали изготовить самостоятельно пряничный домик, придется немало потрудитьс...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французский багет

Французский багет (фр. une baguette de pain или просто une baguette, женск.род; pain français у бельгийцев и квебекцев) или французская булка — длинная и тонкая булка белого хлеба, мягкая вну...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является праздничной и элегантной, китайская кухня - экзотической, а русская кухня - здоров...

News image