Бразильская кухня

Бразилия занимает большую территорию в Южной Америке. И именно здесь существует множество региональных кухонь, которые часто в корне отличаются между собой. Для одного региона, кухня соседнего кажется довольно экзотической.

Каждый регион имеет свою кухню, которая имеет типичные блюда и блюда, которые готовят только в установленные дни или праздники.

Единственное блюдо, которое готовят в любом из регионов Бразилии, имеет название фейжоада. Данное блюдо готовят из фасоли, разнообразных видов мяса, специй и мукой маниоки. Подают его обычно с ломтиками апельсина, капустой, соусом из перца. По желанию еще могут добавлять рис. Исторически данное блюдо сформировалось примерно три столетия назад, когда рабы смешивали остатки свинины с черными бобами. Первое доставалось им со столов хозяев, а бобами тогда кормили животных. Вообще, корни этого блюда произрастают из Африки. Несмотря на происхождение, это блюдо едят, готовя в разных вариациях, по всей Бразилии. Именно разнообразие регионов и продуктов, доступных в каждом из них, стало причиной множества разных способов приготовления одного блюда. К фейжоаде принято подавать кайпиринью – национальный напиток, содержащий кашасу – водку из сахарного тростника.

Часто у нас возникает вопрос, а что приготовить на ужин ил же на обед. Хочется вести здоровый образ жизни. Все самые вкусные и легкие в приготовлении рецепты можете просмотреть на страницах сайта.




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Бразильская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Греческая кухня

Греческая кухня - это, в первую очередь, традиции плюс оливки, сыр фета, вино, а также много овоще...

News image

Путешествие по Турину

Рестораны Турина делятся на три типа: знаменитые, старые и новые, маленькие уютные и шикарные круп...

News image

Сервелат

Название и история Название колбасы позаимствовано из лексикона германоговорящей части Швейцари...

News image

Яйца Бенедикт

Я йца-Бенеди кт — блюдо на завтрак, представляющее собой бутерброд с яйцами-пашот и голландским со...

News image

Индийская кухня

Основу питания народов Индии составляет растительная пища: рис, кукуруза, дал, горох, чечевица и д...

News image

Кассата

Кассата или сицилианская кассата — традиционное сладкое блюдо из Палермо, Сицилия (Италия). Кассат...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Французская кухня

Французская кухня считается одной из самых утонченных кухонь в мире. Блюда французской кухни изысканны и наделены особым шармом. Кроме того, рецепты французской кухни уникальны с точки зрения исполь...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Русская кухня

Русская кухня давно пользуется широкой известностью во всем мире. Это проявляется как в прямом проникновении в международную ресторанную кухню исконно русских пищевых продуктов (икры, красной рыбы, ...

News image