Азиатская кухня

 

Исходя от условий мировой глобализации, так все время осуществляется интеграция культур, взаимопроникновения разных традиций, и в первую очередь, кулинарных традиций. К примеру, взять популярность азиатской кухни и итальянской пиццы. Еще в самом начале двадцать первого столетия было весьма трудно отыскать город, в котором не было бы блюд из японской кухни. В случае если населенный пункт был маленьким, и в нем не было суши-бара, корейского, либо китайского ресторана, тогда можно было и не сомневаться что острые приправы, соевый соус и корейскую морковку попробовали большинство людей, ну, а некоторые кулинары постоянно готовили суши дома. Рецепты роллов, суши и иных азиатских блюд с легкостью можно найти в сети интернета либо в печатаных журналах.

Сегодня тем, кто желает сдать офис в аренду в Москве неподалеку от ресторанов восточной кухни, не приходится долго ждать клиентов. В агентстве недвижимости отмечают, что руководители мелких и крупных компаний предпочитают снимать помещения рядом с заведениями общепита, чтобы обеспечить своим сотрудникам своевременное питание, значит, хорошее настроение и отличную трудоспособность.

В азиатском рационе основой являются лапша и рис, вот перечень добавок к данным блюдам просто не перечислить. Это могут быть морепродукты, мясо, овощи и, несомненно, острые приправы и соусы. Восточная кухня достаточно сильно отличается тем, что в ней содержится маленькое количество жиров. Помимо прочего, следует отметить, что в азиатской кухне достаточно привлекательна сервировка. Она имеет строгую последовательность действий, и в итоге любая трапеза получает очертания важной церемонии, философичной и неспешной. Следует отметить, что и применение палочек во время еды заставляет каждого сосредоточиться, задуматься о гармонии и балансе. Но, независимо от всего, азиатская кухня всегда соответствует духу времени, атмосфере малых и крупных городов.

Японский маринованный имбирь и васаби, китайская свинина, которая обливается кисло-сладким соусом, понемногу начинают утеривать свой статус в качестве экзотического блюда, даже для тех городов, которые располагаются на самом краю Земли. Таким образом, азиатская кухня медленно охватывает весь мир. Следует отметить, что и японская кулинария является самым знаменитым, но при этом не единственным видом восточной кухни. В данное понятие также входит вьетнамская, тайская, малазийская, сингапурская кухня и еще кулинарные традиции большинства иных стран, которые располагаются в юго-восточной Азии.

07.11.2012




Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

You are here:   Главная Гурман-тур Азиатская кухня

Лучшие блюда кухнь мира:

News image

Украинская кухня

За время своего существования украинская кухня прошла долгий и интересный путь от простых до сложн...

News image

Мармитако

Мармитако ( баскск. Sorropotun, исп. Marmitaco ) - баскское и испанское рыбное блюдо, приготовляем...

News image

Кофе по-ирландски

Кофе по-ирландски — кофейный напиток, который также можно отнести к категории коктейлей со сливкам...

News image

Что таит в себе турецкая кухня? Кебабы

Было время, русские знать не знали о турецкой кухне. Где оно, это время? Турецкая кухня стала нам ...

News image

Молдавская кухня

Лингвисты помогли открыть многие неизвестные страницы истории народов на языковой основе. Но и на ...

News image

Рокфор

Рокфо р (фр. Roquefort) — сорт французского сыра, относящийся к голубым сырам Рокфор, признавае...

Вкусно:

News image
News image
News image

Лучшие рестораны:

Необычные рестораны Земли. Москва

Что может предложить любителям удивительных рестораций Россия? Стоит отметить ...

Необычные рестораны Земли

Посещение ресторана, что ни говори, занятие приятное. Это и пир общения, и, ко...

Путешествия:

Кухня Индонезии

Составная часть кухни народов мира по праву принадлежит Индонезии. Креветки и бананы, кокосовое молоко и много фруктов... В э...

Гастрономические туры в Италию

Путешествия по Европе – прекрасная возможность посетить все её страны, ознакомиться с их культурой, осмотреть достопримечательно...

Авторизация



Блюда французской кухни:

Круассан

Круассан (фр. croissant) - небольшое хлебо-булочное кондитерское изделие в форме полумесяца (рогалика) из слоёного или дрожжевого теста с содержанием масла не менее 82% жирности. Очень популярен во ...

News image

Популярные блюда:

Касу марцу

Casu marzu (некоторые другие названия — casu modde, casu cundhídu, итал. formaggio marcio) — вид производимого ...

Русская национальная кухня

Русская кухня представляется одной из самых популярных и широко распространенных в мире. Французская кухня является пр...

Бальзамический уксус

Бальзамический уксус — кисло-сладкая приправа, изобретенная в итальянском городе Модена. Бальзамический уксус (такж...

Хе

Как таковых вторых блюд в корейской кухне не существует – все они выступают единым гастрономическим оркестром. Легкие ...

Русская кухня:

Как рождались рецепты русских салатов

Традиционная русская кухня бедна на салаты. Единственным исконно русским салатом является винегрет. Впервые, это название упомянули в 19 веке. Название «винегрет» означает в переводе с французского...

News image